卸事業・OEM製造

蓮香堂ができること

01. 必要な数だけ、小ロットにて

無理なく・無駄なく小ロットより製造可能です。
すべての商品を消費者の元へ届けることが責務でありますので、
在庫過多にならないよう、必要な分だけ、どうぞお気軽にご相談ください。

02. 素材へのこだわりと自社農園

すべての商品に技とこだわりを添えて製造します。材料の一部となる小豆、米、小麦なども厳選したものを使用し、食材ごとに相性の良いものを選定しています。また自社農場もございますので、卸売・製造・企画の幅も広がるのが特徴です。

03. 柔軟な発想とご提案

せっかくのご縁で商品を作りますので、消費者の心に残る特別なお菓子を。素材を活かして食材の価値を最大限にあげるご提案をいたします。
ご要望やご希望、理想がございましたら気兼ねなくお伝えください。
「地産地消のお菓子づくり」をコンセプトに、ジャンルにこだわらないアイデアで付加価値を見出します。

04. 自社で製造できない商品をお手伝い

自社店舗の取扱商品を増やしませんか?「小売店でお菓子を扱っているから、お菓子の卸販売をしてもらいたい」「お菓子のネットショップを始めたい」「オリジナルのお菓子をつくりたい」「農業をしてるけど果物等の収穫物でお菓子を作って直売所で販売したい」など、自社で製造できないような商品を、当社がお手伝いいたします。

製造事例

商品名 焼き芋サブレ
食材 行方産紅はるか芋
用途 行方市のサツマイモをPRするために企画されました
販売場所 通信販売(なめがたさんちの特選マルシェ)
商品説明 行方産の紅はるか芋をパウダーをたっぷり加え、さつまいもをしっかりと味わえるサブレに仕上がりました。
さつまいもの形をしたサブレには、行方市公式キャラクター「なめりーミコット」を焼印しています。
商品名 保田小みるく饅頭
食材 千葉県産牛乳、卵
用途 お土産
販売場所 都市交流施設・道の駅 保田小学校
商品説明 千葉県産の牛乳・クリーム・ホワイトチョコ等を白あんと炊き上げ、千葉県産卵をたっぷり使用した生地で包み、しっとり焼き上げ、保田小の校章を焼印しました。
商品名 保田小落花生サブレ
食材 千葉県産落花生半立種
用途 お土産
販売場所 都市交流施設・道の駅 保田小学校
商品説明 最高品種、千葉県産落花生半立種の刻みを入れた、バター風味豊かな生地で、さっくり焼き上げ保田小の校章を押印しました。1枚づつ袋に入っています。
商品名 保田小落花生パイ
食材 千葉県産落花生
用途 お土産
販売場所 都市交流施設・道の駅 保田小学校
商品説明 千葉県産落花生を白ざら糖で甘煮にし、千葉県産落花生ペースト、白あんを加え炊き上げ、パイ生地で包みさっくり焼き上げました。
商品名 もてぎ産いちごパイ
食材 美土里農園産いちご
用途 お土産・ふるさと納税返礼品
販売場所 道の駅もてぎ・ふるさとチョイス
商品説明 茂木、美土里農園産いちごを白ざら糖でプレザーブにし、白あんを加え炊き上げ、パイ生地で包み焼き上げました。苺の酸味が感じられます。

 

過去実例

スーパーK様 オリジナル饅頭の製造。桜もち・柏餅K住宅展示場様
香取市さつま芋農家様 自社農場産のさつま芋で、スイートポテトの製造。
自衛隊駐屯地内売店様 オリジナルサブレ、どら焼等の製造、卸。
東京都和菓子屋D様 生菓子専門店での、品揃えの為にどら焼の卸。
スーパーY様 創業祭等の、売り出し協賛イベントで、焼団子実演販売。
鎌倉さつま芋専門店様 スイートポテトどら焼の製造、卸。